Тел.: +7(985) 929-17-68,  +7(925) 417-87-62,  +7 (495) 653-84-48  iccinfo@mail.ru insta vk

Банкетный Ресторан
организация и проведение корпоративных праздников, вечеринок и мероприятий


Заказать обратный звонок

Европейская кухня

Любая кухня. Любой формат!


Европейская кухня













ХОЛОДНЫЕ РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ

  • Тартар из семги с листьями салата, свежим огурцом, лепестками миндаля и соус гравлакс
  • Тар тар из тунца с авокадо, вялеными помидорами, спаржей и соус бальзамик
  • Авокадо с крабами, помидорами и руколой под соусом коктейль
  • Помидоры черри, фаршированные крабовым мясом
  • Рулет из осетрины х/к с муссом из креветок и мидий под соусом песто
  • Рулет из судака и семги с соусом винегрет
  • Рулет из масляной рыбы с салатом руккола и печенью трески

ХОЛОДНЫЕ МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ

  • Мясное ассорти: суджук, вяленая куринная грудка, копчёная утиная грудка, бастурма
  • Вяленый пармский окорок с канталупой, клубникой и инжиром
  • Рулет с курицей и крабовым мясом
  • Брезаола с пате из куриной печени
  • Паштет из кролика с фисташками
  • Ассорти итальянских и испанских копченостей: салями, вяленая шейка, пармский окорок

САЛАТЫ

  • Салат «Оливье» из перепёлки и раковыми шейками
  • Салат «Оливье» с копчёным лососем и красной икрой
  • Салат «Нисуаз» из руколы, тунца, картофеля-мини и спаржы
  • Средиземноморский салат из креветок, кальмаров и тунца с овощной капонатой
  • Салат «Буганвиль» с копченой уткой, виноградом, дыней, кедровыми орешками и соусом винегрет
  • Салат из кальмаров по-марсельски с яйцом, авокадо и соусом цезарь
  • Салат с морским гребешком, манго и грейпфрутом
  • Арабский салат с баклажанами, цуккини, помидорами, кенийской фасолью и спаржей под соусом песто

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  • Брошет с тигровыми креветками
  • Брошет с морскими гребешками
  • Ассорти спринг-роллов: овощные, с уткой, свининой, морепродуктами
  • Спаржа, запеченная с белыми грибами и соусом сабаён
  • Мильфей из кролика с белыми грибами и спаржей
  • Морские гребешки с кус-кусом, крабами и табуле-сальсой
  • Кокот из морепродуктов в валоване
  • Креветки по-тайски с яблочно-манговым чатни

ГОРЯЧАЯ РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

  • Дорадо «Карточио» с морепродуктами в прованском соусе
  • Морской волк на пару с имбирём и салсой из ананаса и болгарским перца с соусом из зелёной спаржи
  • Чилийский сибас, запечённый в банановом листе с грецкими орехами, под тамариндовым соусом
  • Матлот из форели на тосте со спаржей и раковыми шейками под Голландским соусом
  • Сицилийский креветки с рисовой лапшой и "Терьяки"
  • Стейк из красного тунца с шиитаке,спаржей и соусом из сливового вина

ГОРЯЧЕЕ МЯСО И ПТИЦА

  • Куриная грудка,фаршированная крабовым мясом,со шпинатом, овощным легуме и соусом из козьего сыра
  • Тальятта из гов.вырезки с белыми грибами,черри и руколой
  • Турнейдо"Россинни" из телячьей вырезки с креветками и соусом "Порто"
  • Говядина"Веллингтон" по-старинному рецепту с паштетом из утки и соусом "Жу"
  • Телятина"Орлов" с даксел в слоёном тесте с соусом "Мадера"
  • Каре телёнка с ризотто с белыми грибами "Чонтофалле" и ягодным соусом
  • Утиная грудка с салатом из клубники и медовым соусом
  • Филе цесарки с крабовым ризотто и апельсиново-фенхелевым соусом
  • Каре косули с пьяной грушей и облепиховым соусом
  • Перепела,фаршированные белыми грибами и фуа гра

Европейская кухня откроет перед вами настоящий рай для гурманов. Среди предложений широкий выбор мясных и рыбных блюд, а также угощения из птицы морепродуктов.

Банкетный ресторан City Club international подготовил для вас меню, подходящее как для крупных банкетов, так и фуршетов на 30 человек. Мы представляем блюда, созданные на основе каноничных рецептов, не забывая находить нестандартные формы подачи.

Стоимость банкетного меню европейской кухни: от 3000 рублей на гостя. Цена фуршетного меню европейской кухни на гостя: от 2000 рублей. Минимальная сумма заказа по банкетному меню европейской кухни: 200 000 рублей. Минимальная сумма заказа по фуршетному меню европейской кухни: 200 000 рублей.

Насладитесь горячими и холодными закусками из мяса и рыбы, итальянскими и испанскими копченостями, а также головокружительными основными блюдами, напоминающими о Европе.

Для того чтобы сделать заказ по меню европейской кухни, достаточно оставить заявку на сайте или связаться с нами по телефону. Записаться на экскурсию по залу и бару банкетного ресторана City Club international или же оформить доставку готовых блюд на выездное мероприятие можно у персонального менеджера. Площадка расположена в самом сердце деловой жизни Москвы – в башне 2000 комплекса МОСКВА-СИТИ вблизи станций Метро «Выставочная» и «Киевская».