Снять зал для банкета

Снять зал для банкета

Снять зал для банкета

Планируя банкет по тому или иному поводу, в первую очередь стоит задуматься о том, в каком же зале его стоит провести. Это один из ключевых вопросов, именно с него, по сути, и начинается подготовка к самому мероприятию. Сразу стоит отметить, что нет какого-то строгого правила о том, как снять зал для банкета. Но есть ряд практичных советов и рекомендаций, придерживаясь которых вы сможете подобрать зал, в котором и вам, и всем приглашенным будет уютно и комфортно.

Рассмотрим основные моменты, требующие внимания. Это позволит максимально удачно и правильно подобрать зал для планирующегося банкета.

Зал должен быть достаточно просторным, каждый из ваших гостей должен чувствовать себя на мероприятии комфортно. Если мероприятие предполагает проведение конкурсов, выступления артистов или танцы, то под это должно быть выделено место в зале. Стоит уточнить – сколько посадочных мест предполагается в зале. Лучше, если зал позволяет посадить больше людей, чем у вас предполагается гостей.  В таком случае всем точно хватит места. А еще нужно учесть момент, что музыкантам и тамаде может понадобиться «свой угол» для установки аппаратуры.

Также стоит обратить внимание на такие моменты:

  • наличие кондиционера в зале;
  • достаточное освещение, чтобы было удобно и комфортно;
  • состояние санузла, удобство его расположения;
  • наличие горячей воды, возможность гостям помыть руки;
  • отсутствие неприятных запахов в зале, в участках, близких к выходу к санузлам, кухне и т.д.

Еще один важный момент – определиться с кухней, которой будет отдано предпочтение. Здесь вариантов множество – традиционная и хорошо знакомая национальная (русская), изысканная и модная европейская, новомодная и ставшая столь популярной китайская или пикантная, но такая сытная кавказская…

У каждого имеются свои взгляды и предпочтения. Но все же, стоит ориентироваться не только на свой личный вкус, необходимо также учесть какие предпочтения у гостей (по крайней мере, большинства из их числа).

Многие заведения прекрасно совмещают в меню несколько кухонь, тем самым позволяя комбинировать для банкета блюда разных стран, в других можно просто договориться об индивидуальном предварительном заказе блюд, не входящих в обычное меню. Стоит расспросить все возможные варианты и подобрать оптимальный. Главный принцип здесь таков – никто из находящихся за праздничным столом не должен остаться голодным.

Стоит отдельно оговорить имеющиеся ограничения и запреты (например, нельзя курить в зале, некоторые заведения не разрешают поджигать в зале свечи и т.д.). Также необходимо заранее определиться: как будут сдвигаться столы и рассаживаться гости, с каким интервалом будет проходить подача горячих блюд, до какого времени можно отдыхать, возможно ли продлить работу заведения.

 

Посетите 3D ТУР